Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 33 g

Calories 2957 kJ / 704 kcal

Fat 36 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Chilaquiles divorciados

1h

Avena con frutas y canela

15min

Galletas de cardamomo

40min

Frascos de desayuno multicolor

10min

Avena con plátano y miel

10min

Desayuno dulce y salado para mamá

20min

Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos

20min

Avena caliente con plátano y miel

Nessuna valutazione

Omelette de brocoli

35min

Cazuelitas mañaneras con pan tostado y mantequilla de chile

40min

Mini muffins de huevo con chipotle

15min

Huevos en el Molde Universal

15min

Show all