![Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3037B3E9-514D-4DC4-8010-56093E2F995B/Derivates/A0C57697-BD3B-42BD-9BFF-B30A9C8C9C25.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Holandský řízek
- 200 gramů goudy
- 500 gramů mletého vepřového masa
- 3 vejce
- 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
- 2 - 3 čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
- hladká mouka, na obalení
- strouhanka, na obalení
- olej na smažení
Bramborovo-brokolicové pyré
- 600 gramů brambor, na plátky (0,5 cm)
- 400 gramů brokolice, na kousky
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 350 gramů mléka
- 30 gramů másla
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3956 kJ / 944 kcal
- Protein
- 48.35 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 61.5 g
- Fibre
- 6.9 g
Alternative recipes
Show allCitrónová babeta
1h 20min
Králík s černou omáčkou
55min
Lněné bezlepkové pečivo
1 Std.
Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou
13h 30 min
Guláš z vepřové panenky
40 Min
Boršč aneb červená polévka
1 Std. 15 Min
Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou
45 Min
Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou
35 Min
Polévka ze žluté čočky s masovými kuličkami a dezert Solero
40 Min
Omeleta s houbami a vinnou klobásou
50 Min
Houbové curry
50 Min
Ovesná kaše s houbami
40 Min