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Malzbiergulasch

Malzbiergulasch
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Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Öl
    30 g
  • Rindergulasch in Würfeln (2 cm)
    750 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Malzbier
    500 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Ajvar
    100 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 1181 kJ / 282 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 13 g

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