Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 figues sèches, détaillées en dés
- 8 abricots secs dénoyautés, détaillés en dés
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de poivre blanc en grains
- 2 graines de cardamome
- 1 - 2 bâtons de cannelle
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 50 g de beurre doux
- 400 g de mangue mûre, détaillée en dés
- 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1757 kJ / 421 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 3.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Manneles
1h 30min
Cinnamon rolls au potimarron
3h 20min
Goûters fondants au chocolat
1h
Butterbredele
2h 30min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Gâteau noix-café à la vapeur
1h 15min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Pain d'épices au miel de châtaignier
2u. 20min