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Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche
4.6 114 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 Stücke
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Ingredients

Mürbeteig
  • Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    70 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ½ TL
Belag
  • roher Schinken, geräuchert in Scheiben
    50 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    400 g
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Mascarpone
    250 g
  • Milch
    50 g
  • Eier
    3
  • Speisestärke
    20 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1328 kJ / 317 kcal
Fat 23 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 20 g

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