Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

4.7 83 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

8 rebanadas

Ingredients

210 g de queso asadero
260 g de harina
130 g de mantequilla sin sal y en cubos
3 huevos
1 yema de huevo
1 cucharada de agua
½ cucharadita de sal fina
100 g de calabacita en trozos
180 g de jamón de 1 cm de grosor y en trozos
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
¼ cucharadita de pimienta molida
2 piezas de jitomate bola en rebanadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 17 g

Calories 1789 kJ / 426 kcal

Fat 27 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Blinis

1 h 30 min

Pastela moruna

5 h 30 min

Pizza Napolitana

9 h

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 min

Pan de queso brie y pera

1 h

Coca de recapte (Cataluña)

1 h 15 min

Empanadas de pollo

2 h 30 min

Pizza diavola

2 h 15 min

Tarta flambeada alsaciana

1 h 5 min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 h

Hornazo de Salamanca

50 min

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1 h

Show all