Quiche de calabacitas y jamón de pierna

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

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Prep. 15 min
Total 1 h
8 rebanadas

Ingredients

  • de queso asadero
    210 g
  • de harina
    260 g
  • de mantequilla sin sal y en cubos
    130 g
  • huevos
    3
  • yema de huevo
    1
  • de agua
    1 cucharada
  • de sal fina
    ½ cucharadita
  • de calabacita en trozos
    100 g
  • de jamón de 1 cm de grosor y en trozos
    180 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    100 g
  • de pimienta molida
    ¼ cucharadita
  • de jitomate bola en rebanadas
    2 piezas

Nutrition per 1 rebanada

Calories 426 kcal / 1789 kJ
Protein 17 g
Fat 27 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 2 g

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