Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.7 3 ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 stuks

Ingredients

Serranoham
150 g
hardgekookte eieren
2
extra vergine olijfolie
50 g
boter
100 g
ui
30 g
bloem
170 g
volle melk op kamertemperatuur
800 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Paneren en frituren

eieren
2
paneermeel
200 g
extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 min

Mousse van tonijn

10 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Russische salade

25 min

Huzarensalade

25 min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Salade van gehakte groenten

10 min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45 min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Green Godess Salade

20 min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35 min

Show all