Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.7 3 ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 stuks

Ingredients

Serranoham
150 g
hardgekookte eieren
2
extra vergine olijfolie
50 g
boter
100 g
ui
30 g
bloem
170 g
volle melk op kamertemperatuur
800 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Paneren en frituren

eieren
2
paneermeel
200 g
extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

50min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Traditionele Tabouleh uit Libanon

Nessuna valutazione

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

45min

Tabouleh

15min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2h 25min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30min

Salade niçoise

40min

Show all