Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Serranoham
- 2 hardgekookte eieren
- 50 g extra vergine olijfolie
- 100 g boter
- 30 g ui
- 170 g meel
- 800 g volle melk op kamertemperatuur
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 2 snuifjes zout (aanpassen naar smaak)
Voor het paneren en frituren
- 2 eieren
- 200 g paneermeel
- extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 367 kJ / 88 kcal
- Protein
- 2.64 g
- Carbohydrates
- 5.64 g
- Fat
- 6.07 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Gougère-soezen met zalmmousse
25u. 35min
Mousse van ham
10 min
Koolsla
10 min
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25min
Mousse van tonijn
10 min
Zalmtartaar
10 min
Hummus van rode biet
10 min
Gegratineerde coquilles
25min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35 Min
Mousse van kaas
10 min
Vegan empanadas met paprika-champignon vulling
1h 20min
Romige vegan broccoli en kaas soep
1 Std. 15 Min