Risoto de bacalhau com grão

Risoto de bacalhau com grão

3.9 15 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

queijo mozarela
50 g
salsa
10 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
filetes de anchova
4
chalota
80 g
manteiga
40 g
vinho branco
80 g
arroz p/ risoto
320 g
caldo de peixe caseiro
720 g
720 g água, e 1 cubo de caldo de peixe
sal
½ c. chá de
grão-de-bico cozido escorrido
350 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 43 g

Calories 0 kJ / 774 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Pastas e Risotos 71 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Massa com atum e brócolos no forno

30 min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 h

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 h 10 min

Lombos de pescada com molho Mournay

55 min

Rissóis de atum

2 h

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45 min

Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce

40 min

Massa com salmão e espinafres

40 min

Empadão de atum

1 h 10 min

Peixe ao sal

1 h

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

25 min

Salada de feijão-frade e bacalhau

30 min

Show all