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Risoto de champanhe com camarão e vieiras
Prep. 10 min
Total 45 min
4 doses
Ingredients
-
queijo parmesão50 g
-
camarão c/ casca400 g
-
água800 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
vieiras400 g
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lima (raspa e sumo)1
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
chalota80 g
-
dentes de alho3
-
manteiga40 g
-
folha de louro1
-
paprika1 c. chá de
-
200 g espumantechampanhe200 g
-
arroz p/ risoto320 g
-
queijo mascarpone100 g
-
Aneto q.b. p/ servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
47 g
Calories
3072 kJ /
737 kcal
Fat
23 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
75 g
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