Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Παντεσπάνι αμυγδάλου (almond dacquoise)
- 60 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 75 γρ. ασπράδια αυγού (2-3 αυγά)
- 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Γέμιση μαρμελάδας φράουλας
- 200 γρ. μαρμελάδα φράουλας
- 100 γρ. νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη (10 γρ.)
Μους λευκής σοκολάτας
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. γάλα
- 2 κοφτά κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 360 γρ. λευκή σοκολάτα
Συναρμολόγηση & βελούδινη επικάλυψη
- 200 γρ. κακαοβούτυρο
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 καλά γεμάτα κ.γλ. βρώσιμο χρώμα σε σκόνη
Γαρνίρισμα
-
ντεκόρ σοκολάτας (στρώσιμο σοκολάτας), (βλ. συνταγή για στρώσιμο σοκολάτας)
or ζαχαρωτές πέρλες (ή άλλα διακοσμητικά) - λίγα φρούτα του δάσους
- λίγα φύλλα δυόσμου, φρέσκα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 2816 kJ / 677 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 49.3 g
- Fat
- 49.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΡυζόγαλο
1hod.
Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας
15min
Παγωτό εσπρέσο
11 godz. 30 min
Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο
5 min
Τσουρέκι εκμέκ
2h 30 min
Πασχαλινά αυγά με σοκολάτα και αποξηραμένα δαμάσκηνα
No ratings
Ζαχαρόπαστα
10 min
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5h 25min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
No ratings
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
No ratings
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2sa 10 dk
Tούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1 Std. 50 Min