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Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe
4.2 773 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 50 min
50 pezzi
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Ingredients

Crema pasticcera
  • 200 g di zucchero
  • 140 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 1000 g di latte intero
  • 4 uova medie
Impasto per zeppole al forno
  • 250 g di acqua
  • 180 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 250 g di farina tipo 00
  • 6 uova medie
Terminare la preparazione
  • 50 g di zucchero
  • 50 amarene sciroppate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g
Calories 443 kJ / 106 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 13 g

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