Tarta de turrón

Tarta de turrón

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho genovés

mantequilla para engrasar el molde
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Almíbar de café y moscatel

30 g de azúcar
70 g de vino dulce moscatel
100 g de café solo frío

Nata de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
1000 g de nata (35% de grasa) muy fría

Montaje

50 g de almendras laminadas tostadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.07 g

Calories 3448 kJ / 825 kcal

Fat 56.96 g

Fibre 5.73 g

Carbohydrates 61.02 g

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