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Ingwerhühnchen mit Bohnen
Prep. 25 min
Total 50 min
4 Portionen
Ingredients
-
rote Chilischote, frisch entkernt½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Knoblauchzehe1
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Zwiebel halbiert1
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Koriander abgezupft6 Stängel
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Öl40 g
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Koriander, gemahlen1 ½ EL
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Curry1 EL
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Kreuzkümmel (Cumin)½ TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Tomatenmark70 g
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Naturjoghurt500 g
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Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm)600 g
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Zucchini in Würfeln (3 cm)200 g
-
500 g Zuckerschoten, TK, aufgetaut,Prinzessbohnen TK, aufgetaut,500 g
-
Salz zum Würzen der Bohnen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
44 g
Calories
1676 kJ /
400 kcal
Fat
16 g
Fibre
3.7 g
Carbohydrates
15 g
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