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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coulant chocolat au cœur caramel
Prep. 25 min
Total 24 h
10 portions
Ingredients
Le cœur au caramel
-
400 g de lait concentré sucré
-
50 g de sucre roux
-
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
La pâte à coulant au chocolat
-
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
175 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les mini caissettes
-
125 g de sucre glace maison
-
75 g de farine de blé et un peu pour les mini caissettes
-
5 œufs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7.1 g
Calories
1804 kJ /
431 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
44.6 g
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