Risotto à la viande hachée

Risotto à la viande hachée

4.4 1.1K ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan coupé en morceaux
200 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe d'huile végétale
1 carotte coupée en morceaux
1 branche de céleri coupée en morceaux
1 échalote
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

1 c. à café bombée de fond de légumes
300 g de tomates concassées en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de beurre doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2241 kJ / 535 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats rapides - moins de 45 minutes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 min

Salade de riz croustillante

45 min

Mon petit bol de riz cantonais

30 min

Spaghetti aux fruits de mer express

1 h 10 min

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50 min

Pâtes à la feta, tomates et olives

25 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1 h 30 min

Riz noir à la mangue et au saumon

45 min

Linguine alle vongole

45 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

Spaghetti à la norma

45 min

Show all