Pão rústico

Pão rústico

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

35 fatias

Ingredients

grãos de trigo
600 g
água
400 g
fermento biológico fresco
30 g
3 c. chá de fermento biológico seco, (12 g)
buttermilk (leitelho)
120 g
farinha de trigo mais q.b. polvilhar
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
malte em pó (optional)
1 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fatia

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC da Thermomix® 173 Recipes
International

ABC da Thermomix™ 178 Recipes
International

You might also like...

Show all

Focaccia com descarte de massa-mãe

2 h 55 min

Pão de cinco sementes

1 h 50 min

Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes

1 h 30 min

Focaccia com cebola

2 h

Brioches divertidos

1 h

Pão preto

2 h

Pita shoarma com molho de iogurte e hortelã

1 h 40 min

Pão proteico

9 h

Pão de forma

1 h 35 min

Pãezinhos de colher com leite condensado

1 h 15 min

Pão alemão

2 h

Massa-mãe

360 h

Show all