Skip to main content Search
Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola
4.6 129 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
9 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Bagel
  • 230 g acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 20 g zucchero
  • 120 g farina tipo 00 + q.b.
  • 130 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
  • 5 g olio di semi di girasole
  • 15 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 50 g di rucola lavata ed asciugata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.2 g
Calories 715 kJ / 171.1 kcal
Fat 4.9 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A casa con Bimby® 9 Recipes
Italy
Brunch 11 Recipes
Italy
Idee gustose 177 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Grissini stirati

4.8(136)

2 Std.

Pane all'orzo

4.4(13)

2 Std. 45 Min

Pane per hamburger

4.3(104)

3 Std. 20 Min

Baguette francese (TM6)

4.6(27)

5 Std.

Panini per burger (vegan)

4.8(37)

5 Std.

Panini di segale

4.8(19)

12 Std.

Focaccia al carbone vegetale

4.8(24)

4 Std. 30 Min

Muffolette

4.6(68)

3 Std.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

4.6(23)

2 Std. 35 Min

Panini limone e miele

4.6(8)

5 Std. 30 Min

Pane azzimo

4.4(58)

1 Std. 45 Min

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6(7)

3 Std. 30 Min

 Show all