Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

4.6 20 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

1 Ricetta completa

Ingredients

205 g di panna (min. 30% di grassi)
360 g di latte intero
50 g di tuorli
50 g di zucchero
25 g di amido di riso
300 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di gelatina in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 45 g

Calories 12782 kJ / 3055 kcal

Fat 212 g

Carbohydrates 258 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Confettura di pomodori verdi e zenzero

Confettura di pomodori verdi e zenzero

1 h 30 min

Crema per pandoro

Crema per pandoro

10 min

Crema mascarpone al limone senza uova

Crema mascarpone al limone senza uova

10 min

Caramello liquido

Caramello liquido

35 min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1 h 30 min

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1 h 10 min

Chutney di cipolle caramellate

Chutney di cipolle caramellate

24 h

Copertura di cioccolato all'olio

Copertura di cioccolato all'olio

15 min

Curd all'arancia

Curd all'arancia

40 min

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min

Crema al torroncino

Crema al torroncino

10 min

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25 min

Show all