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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crumble di frutta estiva con crema inglese
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Frutta
-
di fragole pulite e a metà200 g
-
di liquore all'amaretto (optional)50 g
-
di burro a pezzi + q.b.30 g
-
di mele adatte alla cottura sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)200 g
-
di more200 g
-
di zucchero100 g
Crumble
-
di nocciole sgusciate e spellate50 g
-
di mandorle pelate50 g
-
di farina tipo 00100 g
-
di fiocchi di avena50 g
-
di zucchero90 g
-
di burro a pezzi100 g
Crema inglese
-
di acqua1000 g
-
300 g di latte interodi panna molto densa (circa 48% grassi)300 g
-
tuorli d'uovo5
-
di zucchero50 g
-
stecca di vaniglia i semini1
Nutrition per 1 porzione
Calories
147.2 kcal /
612.8 kJ
Protein
1.6 g
Fat
9.8 g
Carbohydrates
12.3 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
71.4 mg
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