Crema al mango (di Luca Montersino)
TM6 TM5 TM31

Crema al mango (di Luca Montersino)

5.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 215 g di latte intero
  • 110 g di zucchero
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 15 g di amido di riso
  • 70 g di uova
  • 20 g di miele
  • 35 g di burro a pezzi
  • 12 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
  • 510 g di mango in purea

Nutrition
per 100 g
Calories
565 kJ / 135 kcal
Protein
2.1 g
Carbohydrates
23.2 g
Fat
4.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all