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Penne integrali con capperi e olive

Penne integrali con capperi e olive
3.6 16 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 25 olive nere denocciolate
  • 25 olive verdi denocciolate
  • 80 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 40 g di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 1 peperoncino secco piccante (optional) frantumato
  • 2 spicchi di aglio (optional) senz'anima
  • 800 g acqua
  • 320 g di pasta tipo penne integrali
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.3 g
Calories 1920 kJ / 459 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 69.1 g

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