Zypriotischer Halloumi-Gugelhupf
TM6 TM5

Zypriotischer Halloumi-Gugelhupf

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Ingredients

  • 380 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 TL Backpulver
  • 160 g Rosinen
  • 250 g Halloumi-Käse (evtl. mit Chili), in Stücken
  • 10 - 15 Blättchen Minze, frisch
    or 1 EL Minze, getrocknet, gehackt
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier (Größe M)
  • 120 g Rapsöl, etwas mehr zum Einfetten
  • 120 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 40 g Orangenlikör
    or 40 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 120 g Milch

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1084 kJ / 259 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
30 g
Fat
13 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1 g
Sodium
224 mg

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