Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto arancione con zucca e carota
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di carote pelate a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di zenzero in polvere (optional)1 cucchiaino raso
-
2 foglie di salvia frescadi foglie di salvia secca1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di burro freddo a pezzi40 g
-
di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)320 g
-
di vino bianco100 g
-
di acqua700 g
-
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
Nutrition per 1 porzione
Calories
447 kcal /
1870 kJ
Protein
9.7 g
Fat
16.6 g
Carbohydrates
69 g
Fibre
0 g
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