Tamales Verdes

Tamales Verdes

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Prep. 50 min

Total 2 h 30 min

15 piezas

Ingredients

600 g de tomate verde partidos por la mitad
3 dientes de ajo
80 g de chile cuaresmeño
120 g de cebolla en trozos
1900 g de agua
6 cditas de sal
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
2 cditas de azúcar
130 g de manteca de cerdo
500 g de masa de maíz
1 cda de polvo para hornear
15 hojas de maíz para tamal previamente remojadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 18 g

Calories 945 kJ / 225 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 14 g

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