Tamales Verdes

Tamales Verdes

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Prep. 50 min
Total 2 h 30 min
15 piezas

Ingredients

  • de tomate verde partidos por la mitad
    600 g
  • dientes de ajo
    3
  • de chile cuaresmeño
    80 g
  • de cebolla en trozos
    120 g
  • de agua
    1900 g
  • de sal
    6 cditas
  • de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
    1000 g
  • de azúcar
    2 cditas
  • de manteca de cerdo
    130 g
  • de masa de maíz
    500 g
  • de polvo para hornear
    1 cda
  • hojas de maíz para tamal previamente remojadas
    15

Nutrition per 1 pieza

Calories 225 kcal / 945 kJ
Protein 18 g
Fat 10 g
Carbohydrates 14 g

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