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Insalata di miglio e tonno
Prep. 15 min
Total 55 min
6 porzioni
Ingredients
-
200 g di pomodori, tipo San Marzano a cubetti (circa 3)
-
200 g di gambo di sedano a fettine sottili
-
200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato (peso lordo)
-
150 g di carote a rondelle (0.5 cm)
-
100 g di pisellini surgelati
-
1000 g di acqua
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
200 g di chicchi di miglio decorticato (cottura 30-40 min)
-
1 cucchiaio di semi di zucca verdi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.3 g
Calories
1037 kJ /
248 kcal
Fat
8.4 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
30.7 g
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