Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

4.7 39 rating

Prep. 30 min

Total 25 h

8 Portionen

Ingredients

Granatapfel-Ingwer-Sorbet

Wasser
230 g
Zucker
150 g
Ingwer, frisch grob gehackt
25 g
Granatapfel-Muttersaft (100% Saft ohne Zuckerzusatz)
500 g

Kokosmilchreis und Fertigstellung

Basmati-Reis
125 g
Kokosmilch
250 g
Vollmilch
250 g
Zucker
40 g
Salz
1 Prise
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Passionsfrüchte (Maracuja)
8
Kokoschips

Kokosraspel, zum Dekorieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 1380 kJ / 330 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nils Henkel 17 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Crème brûlée

Crème brûlée

2 h 30 min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 h

Herrencreme

Herrencreme

4 h 15 min

Panna Cotta

Panna Cotta

5 h

Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen

Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen

8 h 30 min

Weihnachtliches Tiramisù

Weihnachtliches Tiramisù

8 h

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

3 h

Bratapfel-Tiramisu

Bratapfel-Tiramisu

2 h 45 min

Orangen-Schokomousse

Orangen-Schokomousse

8 h 15 min

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3 h 20 min

Eissplittertorte (weihnachtlich)

Eissplittertorte (weihnachtlich)

8 h 20 min

Himbeersauce

Himbeersauce

10 min

Show all