Skip to main content Search
Décembre - Bûche choco caramel

Décembre - Bûche choco caramel
2.2 23 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Le biscuit
  • 4 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre demi-sel
  • 100 g de farine de blé
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La crème chantilly
  • 380 g de crème liquide 35% m.g. (dont 200 g de crème très froide)
  • 20 g de sucre glace maison
  • 3 c. à soupe de caramel au beurre salé
  • 1 c. à café de cacao en poudre non sucré

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 2553 kJ / 613 kcal
Fat 45 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recipes
France

You might also like...

Show all

Charlotte au chocolat

4.2(236)

6 Std. 20 Min

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

4.3(12)

24 Std.

Opéra

4.6(144)

24 Std.

Gâteau pomme de terre-chocolat

4.4(82)

1 Std. 10 Min

Kouglof alsacien

4.5(53)

17 Std. 10 Min

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1 Std. 30 Min

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2 Std. 15 Min

Escargots aux figues confites

4.4(19)

7 Std. 50 Min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14 Std.

Cookie géant aux 3 chocolats et canneberges

4.7(40)

35 Min

Barres chocolatées

4.3(9)

1 Std. 10 Min

Moelleux noisettes-citron

4.1(31)

1 Std. 5 Min

 Show all