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Riso cantonese allo zenzero

Riso cantonese allo zenzero
4.3 91 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 180 g di piselli surgelati
  • 120 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 3 uova sbattute
  • 250 g di riso Parboiled (cottura 12 minuti)
  • 1 - 2 cucchiaio di salsa di soia a piacere
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
    1 pizzico di zenzero, grattugiato
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g
Calories 1627 kJ / 389 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 57 g

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