Orzotto alla crema di ceci con tonno

Orzotto alla crema di ceci con tonno

4.0 156 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a metà
1 rametto rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
3 filetti di acciuga sott'olio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
630 g acqua
320 g di orzo perlato (cottura 12 minuti)
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
120 g di tonno in scatola sgocciolato
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g

Calories 2096 kJ / 501 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotti 57 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 h

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Ravioli di ricotta

2 h

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min

Crespelle alla valdostana

2 h

Lasagne al forno

2 h 30 min

Pasta al forno veloce

45 min

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 min

Frittatine di pasta

3 h 30 min

Show all