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Orzotto alla crema di ceci con tonno

Orzotto alla crema di ceci con tonno
4.0 148 rating
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di scalogno a metà
  • 1 rametto rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 630 g di acqua
  • 320 g di orzo perlato (cottura 12 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 120 g di tonno in scatola sgocciolato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Calories 2096 kJ / 501 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 68 g

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