Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Burger scandinave

Burger scandinave
3.7 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le pain burger façon viking
  • 100 g de graines de sésame noir
  • 220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d'encre de seiche
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de flocons d'avoine
    70 g de graines de sésame
La garniture
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de fromage frais type Philadelphia®
  • 30 g de jus de citron
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 branches d'aneth frais effeuillées
  • 3 branches de persil plat frais effeuillées
  • 1 branche de basilic frais effeuillée
  • 1 branche de coriandre fraîche effeuillée
  • 10 g de roquette
  • 15 g d'huile d'olive
  • 4 tranches de saumon fumé coupées en deux
  • 4 tranches de haddock coupées en deux
  • 4 tranches de thon fumé coupées en deux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 14.3 g
Θερμίδες 1626.5 kJ / 389.1 kcal
Λιπαρά 23.6 g
Υδατάνθρακες 29.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1ωρ. 20 λεπτ.

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(43)

35 λεπτ.

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

4.3(210)

45 λεπτ.

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

4.8(100)

50 λεπτ.

Tacos sushi

4.5(26)

1ωρ.

Merlan aux poireaux

4.3(182)

30 λεπτ.

Crumble de saumon et tomates aux graines

4.6(62)

50 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1ωρ.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(27)

30 λεπτ.

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(81)

1ωρ.

Brandade de thon

4.3(475)

1ωρ.

Baeckeoffe aux poissons

4.7(408)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων