Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Burger scandinave

Burger scandinave
3.7 24 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 10 λεπτ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le pain burger façon viking
  • 100 g de graines de sésame noir
  • 220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d'encre de seiche
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de flocons d'avoine
    70 g de graines de sésame
La garniture
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de fromage frais type Philadelphia®
  • 30 g de jus de citron
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 branches d'aneth frais effeuillées
  • 3 branches de persil plat frais effeuillées
  • 1 branche de basilic frais effeuillée
  • 1 branche de coriandre fraîche effeuillée
  • 10 g de roquette
  • 15 g d'huile d'olive
  • 4 tranches de saumon fumé coupées en deux
  • 4 tranches de haddock coupées en deux
  • 4 tranches de thon fumé coupées en deux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 14.3 g
Θερμίδες 1626.5 kJ / 389.1 kcal
Λιπαρά 23.6 g
Υδατάνθρακες 29.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les burgers 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9(21)

45 min.

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

4.0(8)

52 min.

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.8(40)

1h 45 min.

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(69)

1h

Waterzooï

Waterzooï

4.5(32)

1h 15 min.

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

4.6(37)

25 min.

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

4.3(4)

45 min.

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8(82)

55 min.

Brandade de haddock

Brandade de haddock

4.5(54)

50 min.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9(65)

45 min.

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

4.6(168)

40 min.

Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

4.2(93)

45 min.

 Εμφάνιση όλων