Συσκευές & Αξεσουάρ
Cocido francés (Pot-au-feu)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
450 g de zanahoria en rodajas
-
100 g de nabo en trozos
-
1 tallo de apio en trozos
-
1400 g de agua
-
1 trozo de cebolla (100 g aprox.)
-
2 de clavos enteros
-
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
-
1 cucharadita de sal gorda (y un poco más para servir)
-
600 g de morcillo de ternera en trozos de aprox. 3 cm
-
400 g de puerros cortados en 4 longitudinalmente
-
400 g de patatas en trozos
-
4 cucharadas de mostaza de Dijon (προαιρετικό πεδίο)
-
4 - 8 pepinillos en vinagre (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
36.23 g
Θερμίδες
1353 kJ /
324 kcal
Λιπαρά
6.5 g
Φυτικές ίνες
8.79 g
Υδατάνθρακες
30.04 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Viaje a Francia
14 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWellington de pavo con salsa de champiñones
1óra 40p
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1óra 20p
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30p
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2óra
Pollo marinado con puré de patatas
13óra
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50p
Pollo a la pizzaiola
50p
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40p
Ataditos de rosbif con pimientos
26óra
Cuna de cordero rellena
1óra 40p
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50p
Pollo especiado al tequila
50p