Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.1 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1100 - 1200 g de alcachofas frescas (600 g limpias)
10 ramitas perejil fresco

½ limón
120 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
2 solomillos de cerdo ibérico, cortados en 8 medallones de 3 cm (aprox. 600 g)
8 lonchas de beicon (aprox. 150 g)
50 g de pulpa de pimiento choricero
100 g de vino tinto
200 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de maicena (disuelta en 50 g de agua fría)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 30.39 g

Θερμίδες 1329 kJ / 318 kcal

Λιπαρά 19.23 g

Φυτικές ίνες 10.01 g

Υδατάνθρακες 5.85 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menús completos 10 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45min

Cochinita pibil

3h 50min

Mega hamburguesa

4h 30min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Entraña de ternera con chimichurri

30min

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1h

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1h 10min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Εμφάνιση όλων