Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
TM31 TM5 TM6

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

4.4 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1100 - 1200 g de alcachofas frescas (600 g limpias)
  • 10 ramitas de perejil fresco
    ή ½ limón
  • 120 g de cebolla roja en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 solomillos de cerdo ibérico, cortados en 8 medallones de 3 cm (aprox. 600 g)
  • 8 lonchas de beicon (aprox. 150 g)
  • 50 g de pulpa de pimiento choricero
  • 100 g de vino tinto
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de maicena (disuelta en 50 g de agua fría)

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
1329 kJ / 318 kcal
Πρωτεΐνη
30.39 g
Υδατάνθρακες
5.85 g
Λιπαρά
19.23 g
Φυτικές ίνες
10.01 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων