Bärlauchcremesuppe

Name: Bärlauchcremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 120 g frische Bärlauchblätter; 150 g Zwiebeln; 250 g Erdäpfel, mehlig; 30 g Butter; 1000 g Wasser; 150 - 200 g Schlagobers; 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen

4.3 (900 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 6 Portionen

Υλικά

120 g frische Bärlauchblätter
150 g Zwiebeln, halbiert
250 g Erdäpfel, mehlig, geschält und halbiert
30 g Butter, in Stücken
1000 g Wasser
150 - 200 g Schlagobers, nach Geschmack
4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
½ TL Salz
2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp. Muskatnuss, gemahlen

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 748 kJ / 179 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 9 g
Λιπαρά: 15 g
Φυτικές ίνες: 2 g