Bar au beurre de groseilles

Bar au beurre de groseilles

4.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
30 g d'échalote finement émincée
180 g de beurre coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 46.5 g

Θερμίδες 2797 kJ / 673 kcal

Λιπαρά 49 g

Υδατάνθρακες 7.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sucrés salés 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parmentier de lieu noir

1ωρ. 20 λεπτ.

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45 λεπτ.

Bar et fenouils caramélisés

1ωρ. 15 λεπτ.

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5ωρ. 30 λεπτ.

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1ωρ.

Tartare de thon et gaspacho

20 λεπτ.

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 λεπτ.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 λεπτ.

Brandade de sardine

35 λεπτ.

Pommes de terre farcies au lieu noir

1ωρ.

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 λεπτ.

Poisson pané

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων