Grissini al prosciutto (senza glutine)

Name: Grissini al prosciutto (senza glutine)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24 pezzi
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina senza glutine; 65 g di acqua; 1 pizzico di sale; 100 g di prosciutto cotto

4.0 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 25 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 24 pezzi

Υλικά

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
100 g di prosciutto cotto a fette, consentito da prontuario
ή 100 g di prosciutto crudo a fette, consentito da prontuario

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1644 kJ / 393 kcal
Πρωτεΐνη: 4.8 g
Υδατάνθρακες: 26.1 g
Λιπαρά: 30.6 g
Φυτικές ίνες: 2 g