Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

αγγούρια χωρίς φλούδα, χωρίς τις άκρες, κομμένα στη μέση κατά μήκος (περίπου 400 γρ. το καθένα)
2
κόκκινο κρεμμύδι (προαιρετικό πεδίο) κομμένο κάθετα
20 γρ.
αλατισμένα καβουρδισμένα φιστίκια
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σάλτσα ψαριού (fish sauce)
20 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
40 γρ.
ηλιέλαιο
30 γρ.
πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς σπόρους, κομμένη σε λεπτές φέτες (2 χιλ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκο άνηθο για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
5 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 690.8 mg

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 783.4 kJ / 187.2 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.6 g

Υδατάνθρακες 14.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Healthy Start 7 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 Min

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40 Min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 Min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 Min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

1 Std. 10 Min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 Min

Ταμπουλέ με τόνο

55 Min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Keine Bewertungen

Ιταλικό ντιπ τυριού

4 Std. 10 Min

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων