Συσκευές & Αξεσουάρ
Iles flottantes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
450 g de lait demi-écrémé
Le montage
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat, concassées ou effilées,25 g de pistaches, décortiquées et non salées (προαιρετικό πεδίο) concassées ou effilées,
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
122.6 mg
Πρωτεΐνη
7.7 g
Θερμίδες
786 kJ /
187.9 kcal
Λιπαρά
4.1 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.4 g
Υδατάνθρακες
27.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Atelier recette cadeau
8 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroustillants à la noisette
45 λεπτ.
Risotto de saint-jacques aux algues
35 λεπτ.
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2ωρ. 30 λεπτ.
Foie gras sous-vide
72ωρ.
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1ωρ. 45 λεπτ.
Foie gras de canard
72ωρ.
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 λεπτ.
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 λεπτ.
Big Kahuna burger
2ωρ. 45 λεπτ.
Bûche glacée au pralin d'amande
5ωρ.
Palmiers au sucre
1ωρ. 10 λεπτ.
Risotto
30 λεπτ.