Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

หมูสะเต๊ะ
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
35 ชิ้น
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

หมูสะเต๊ะ
  • เม็ดผักชี (คั่วและป่นละเอียด)
    1 ช้อนชา
  • เม็ดยี่หร่า (คั่วและป่นละเอียด)
    ½ ช้อนชา
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    4 กรัม
  • ผิวมะนาว (เฉพาะส่วนผิว อย่าให้ติดส่วนสีขาว)
    3 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    6 กรัม
  • ใบมะกรูด (ซอย)
    3 กรัม
  • ผงกะหรี่
    1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น
    1 ช้อนชา
  • เกลือ
    8 กรัม
  • ซอสหอยนางรม
    10 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    30 กรัม
  • น้ำมันพืช
    25 กรัม
  • นมข้นหวาน
    50 กรัม
  • นมข้นจืด
    70 กรัม
  • กะทิ
    50 กรัม
  • เนยจืด (นิ่ม) หรือกี
    20 กรัม
  • น้ำ
    15 กรัม
  • เนื้อหมูส่วนสะโพก หั่นเป็นแถบบาง ยาว
    500 กรัม
  • สีน้ำผสมอาหาร (สีเหลืองไข่)
  • กะทิ (สำหรับพรมเนื้อหมูระหว่างการย่าง)
อาจาด
  • แตงกวา
    50 กรัม
  • หอมแดง
    10 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง (หรือสีส้ม)
  • เกลือ
    1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย
    200 กรัม
  • น้ำส้มสายชู
    120 กรัม
ซอสถั่วลิสง
  • ถั่วลิสงคั่วหรืออบ ไม่ใส่เกลือ
    75 กรัม
  • เม็ดผักชี (คั่ว)
    1 ช้อนชา
  • เม็ดยี่หร่า (คั่ว)
    ½ ช้อนชา
  • พริกชี้ฟ้าแห้ง (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
    4 กรัม
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (แกะเมล็ด, ตัดท่อนสั้น)
    2 กรัม
  • เกลือ
    5 กรัม
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    4 กรัม
  • ข่าแก่สด (ซอย)
    4 กรัม
  • กระเทียม (ปอกเปลือก)
    10 กรัม
  • หอมแดง (ผ่า 4 ส่วน)
    10 กรัม
  • น้ำมันพืช
    50 กรัม
  • กะทิ
    500 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    60 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    40 กรัม
  • น้ำปลา
    ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามปียก
    30 กรัม
  • งาขาว (คั่ว)
    10 กรัม
  • กระวานขาว ผล (คั่ว)
    2
  • อบเชยแท่ง
    ½ นิ้ว

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ชิ้น

Νάτριο 363 mg
Πρωτεΐνη 4.5 g
Θερμίδες 601.6 kJ / 143.8 kcal
Λιπαρά 7.8 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g
Υδατάνθρακες 13.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

สำรับไทย 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Käse-Knoblauch-Naan

4.4(43)

1ωρ. 15 λεπτ.

Gefüllte Blinis

4.3(262)

55 λεπτ.

Kresse-Ei-Sandwiches

4.0(6)

35 λεπτ.

Bananenschalen-Pancakes

4.2(107)

30 λεπτ.

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

5.0(3)

1ωρ.

Käse-Kürbiskern-Stangerl

4.7(114)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tostadas de Pollo con Rajas

4.9(48)

40 λεπτ.

Gougères au piment d'Espelette

4.7(43)

1ωρ. 5 λεπτ.

Roti Canai (Roti Prata)

4.6(103)

3ωρ. 55 λεπτ.

Chocolate and Peanut Protein Bombs

4.3(3)

50 λεπτ.

Hot Dog to go

4.3(725)

30 λεπτ.

Overnight Oats with Mixed Berries

4.3(41)

4ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων