Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1822.8 mg

Πρωτεΐνη 47.1 g

Θερμίδες 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Λιπαρά 55 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ateliers de printemps 12 Συνταγές
Γαλλία

Ateliers d'hiver 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Petits croustillants chèvre-olive

20 λεπτ.

Pain rapide

1ωρ. 15 λεπτ.

Mud cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne chèvre et courgette

1ωρ.

Croquetas de jambon de Bayonne

3ωρ.

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1ωρ. 35 λεπτ.

Bagel saumon fumé et concombre

1ωρ. 15 λεπτ.

Poulet Gaston Gérard

1ωρ. 15 λεπτ.

Gâteau piñata surprise au chocolat

3ωρ.

Chili de poulet

40 λεπτ.

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1ωρ. 20 λεπτ.

Petit salé aux lentilles

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων