Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard
5.0 38 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le poulet mariné au lard
  • 600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 180 g de lard fumé, en tranches fines
  • 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
  • 20 g de moutarde

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1822.8 mg
Πρωτεΐνη 47.1 g
Θερμίδες 3778.6 kJ / 903.1 kcal
Λιπαρά 55 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g
Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ateliers de printemps 12 Συνταγές
Γαλλία
Ateliers d'hiver 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quatre-quarts coco-citron vert

4.6(72)

1 godz. 5 min

Gaufres à la boisson à l’amande

5.0(2)

35 min

Glace à la violette

4.3(27)

12 godz.

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(215)

45 min

Riz cantonais aux crevettes

4.0(89)

50 min

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

4.0(4)

45 min

Boulettes de poulet aux pommes de terre

4.2(110)

2 godz. 10 min

Tartelette framboises et crumble

4.4(8)

2 godz. 30 min

Brioche italienne

4.2(24)

3 godz. 15 min

Babka au potimarron

4.1(14)

4 godz. 30 min

Risotto chèvre-brocoli

4.2(377)

45 min

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

4.0(157)

1 godz. 50 min

 Εμφάνιση όλων