Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 24 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1822.8 mg

Πρωτεΐνη 47.1 g

Θερμίδες 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Λιπαρά 55 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.1 g

Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ateliers d'hiver 11 Συνταγές
Γαλλία

Verdure 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mmmh un doonut !!!

2ωρ. 45 λεπτ.

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 λεπτ.

Crêpe Suzette

35 λεπτ.

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1ωρ. 10 λεπτ.

Ficelles picardes

2ωρ.

Crêpes épaisses à la bière

55 λεπτ.

Crêpes suzette

2ωρ. 15 λεπτ.

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2ωρ.

Galettes complètes

45 λεπτ.

Crêpes sucrées ou salées

40 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Crêpes des îles

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων