Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Rôti de Porc farci (Porchetta) à l'Orange, au Fenouil, au Piment et à la Sauge

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 55 λεπτ.

8 portion

Υλικά

2 c. à soupe de graines de fenouil, séchées
½ - 1 c. à soupe de piment, sec, en flocons selon le goût
1 orange en morceaux fins, juste la peau
5 gousses d'ail
6 de feuilles de sauge fraîche
30 g de gros sel
30 - 60 g vin blanc selon le goût
1250 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
750 g de longe de porc

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 46.6 g

Θερμίδες 2145 kJ / 515 kcal

Λιπαρά 35.8 g

Υδατάνθρακες 1.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La Chaleur des Saveurs d’Automne 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Porc aux légumes à la Chinoise

1ωρ. 20 λεπτ.

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Καμία βαθμολογία

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 λεπτ.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 λεπτ.

Butter Chicken à l'indienne

1ωρ.

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 λεπτ.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 λεπτ.

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 λεπτ.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 λεπτ.

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4ωρ. 45 λεπτ.

Poulet au garam masala

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων