Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 portions

Υλικά

60 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers

200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
1000 g de joues de boeuf coupés en morceaux (4-5 cm)
300 g de vin rouge
2 cubes de bouillon (pour 0,5l)
2 pincées de poivre noir, moulu
2 - 3 c. à café de thym déshydraté
450 g de seiches coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g de palourdes nettoyées
feuilles de coriandre fraîche hachées (pour saupoudrer)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 5560.2 mg

Πρωτεΐνη 364.7 g

Θερμίδες 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Λιπαρά 119.2 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.9 g

Υδατάνθρακες 50.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ragoûts 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 λεπτ.

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 λεπτ.

Boulettes de poulet Stroganoff

40 λεπτ.

Poulet et riz aux champignons

30 λεπτ.

Sauce choron

20 λεπτ.

Risottata au poulet et aux champignons

40 λεπτ.

Nasi Goreng

40 λεπτ.

Tom Kha Gai

Καμία βαθμολογία

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Καμία βαθμολογία

Pâtes au Poulet et Sauce Barbecue sucrée, tout en un

40 λεπτ.

Chicons au jambon, gratinés au comté

13ωρ.

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων