Ragoût de joues de boeuf aux palourdes et seiches

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 portions

Υλικά

60 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers

200 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
1000 g de joues de boeuf coupés en morceaux (4-5 cm)
300 g de vin rouge
2 cubes de bouillon (pour 0,5l)
2 pincées de poivre noir, moulu
2 - 3 c. à café de thym déshydraté
450 g de seiches coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g de palourdes nettoyées
feuilles de coriandre fraîche hachées (pour saupoudrer)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 5560.2 mg

Πρωτεΐνη 364.7 g

Θερμίδες 12492.2 kJ / 2985.7 kcal

Λιπαρά 119.2 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.9 g

Υδατάνθρακες 50.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ragoûts 6 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger Tex-Mex

4ωρ. 25 λεπτ.

Effiloché de canard en parmentier

55 λεπτ.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3ωρ. 10 λεπτ.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1ωρ. 10 λεπτ.

Carbonnade à la gantoise

3ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4ωρ.

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1ωρ. 30 λεπτ.

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 λεπτ.

Saucisses au curry et lentilles

1ωρ.

Ragoût d'agneau

1ωρ. 45 λεπτ.

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων