Vol-au-vent à la façon grand-mère

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

30 g d'eau
400 g de champignons frais écartelé
20 g d'huile d'olive
de sel selon le goût
de poivre noir, moulu selon le goût
80 g de carottes épluchées, coupées en rondelles
50 g de branches de céleri coupées en morceaux
100 g d'oignons coupés en 4
50 g de poireau coupé en rondelles
6 cuisses de poulet, avec os et peau maximum 1000g
2 brins de thym frais
1 brin de romarin frais
6 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier, sèches
2 c. à café de pâte de bouillon de poulet
2 pincée de sel
900 g d'eau ne pas dépasser la hauteur maximale
200 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de lait ½ écréme
65 g de farine de blé
50 g de beurre
¼ c. à café de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 438.9 mg

Πρωτεΐνη 72.5 g

Θερμίδες 5114 kJ / 1222.3 kcal

Λιπαρά 91.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.2 g

Υδατάνθρακες 26.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

C'est belge! 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet et riz aux champignons

30 λεπτ.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 λεπτ.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 λεπτ.

Pain de viande

1ωρ. 20 λεπτ.

Sauce choron

20 λεπτ.

Porc aux légumes à la Chinoise

1ωρ. 20 λεπτ.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 λεπτ.

Rendang avec du riz gluant jaune

Καμία βαθμολογία

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

3ωρ. 40 λεπτ.

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1ωρ. 10 λεπτ.

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων