Pizza Dolomiti (senza glutine)

Pizza Dolomiti (senza glutine)

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

250 g di acqua a temperatura ambiente
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele di acacia
100 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
300 g di farina senza glutine per pizza o pasta
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di speck a fette
3 patate (300 g circa), pelate e a fettine sottili (2 mm circa)
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 2845 kJ / 680 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Υδατάνθρακες 92.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Senza glutine 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4ωρ.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20ωρ.

Fette biscottate

5ωρ. 50 λεπτ.

Friselle

4ωρ.

Torta di patate borgotarese

2ωρ.

Pizzette di finta sfoglia

45 λεπτ.

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1ωρ. 10 λεπτ.

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2ωρ. 55 λεπτ.

Focaccine fantasia

2ωρ. 5 λεπτ.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3ωρ. 50 λεπτ.

Panini integrali alla paprika

3ωρ. 30 λεπτ.

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων