Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.1 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (προαιρετικό πεδίο)
1500 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 335 mg

Πρωτεΐνη 42.8 g

Θερμίδες 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Λιπαρά 15.2 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 11.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grandes portions 8 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 h 10 min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 h

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 min

Cabillaud à la sauce tomate

30 min

Morue à la méditerranéenne

1 h 25 min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Buddha bowl au saumon fumé

35 min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 min

Εμφάνιση όλων