Pizza romana blanca

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

6 ración

Υλικά

Biga

1400 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
150 g de harina de trigo
aceite
10 g de zumo de limón

Masa de pizza

400 g de harina de fuerza
1480 g de agua
10 g de sal
15 g de aceite de oliva
10 g de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 646.3 mg

Πρωτεΐνη 12.6 g

Θερμίδες 1644.3 kJ / 393 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 75.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Roma 9 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30 λεπτ.

Hogaza rústica con centeno

16ωρ.

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

2ωρ. 30 λεπτ.

Tortillas de trigo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pan milhojas de sobrasada y queso

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan de molde con semillas de amapola

2ωρ. 10 λεπτ.

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2ωρ. 45 λεπτ.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2ωρ. 50 λεπτ.

Pan naan con hummus

1ωρ. 40 λεπτ.

Bagels sin gluten

1ωρ. 50 λεπτ.

Pan nevado para el desayuno

2ωρ. 30 λεπτ.

Cocas de Valldemossa

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων