Συσκευές & Αξεσουάρ
Chicons au jambon, gratinés au comté
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
4 portions
Υλικά
La veille
-
80 g de comté en dés
-
500 g d'eau
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900 g de chicons (6-8 chicons selon leur taille), cône dur à la base retiré
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40 g de beurre, salé ou non salé en dés
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2 gousses d'ail pelées et germées
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40 g de farine de blé
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400 g de lait
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du sel
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de poivre moulu
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de noix de muscade moulue à ajuster en fonction des goûts
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6 - 8 tranches de jambon cuit
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
29 g
Θερμίδες
1695 kJ /
406 kcal
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
21 g
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