Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Υλικά
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
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le zeste de 2 citrons jaunes
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3 brins de romarin frais
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6 brins de thym frais
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80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
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150 g mascarpone
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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1 oignon en quartiers
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5 feuilles de laurier, sèches
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175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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