Bigos cygański

4.7 154 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porcje

Υλικά

30 g wody
300 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki lub w plastry
55 g oleju

55 g oliwy z oliwek
200 - 300 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)

200 - 300 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
450 g kiełbasy (np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
300 g przecieru pomidorowego, typu passata
5 g octu jabłkowego
1 - 2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
½ - 1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1297 mg

Πρωτεΐνη 21.7 g

Θερμίδες 2165.7 kJ / 517.6 kcal

Λιπαρά 42.2 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.6 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Otwarte Gotowanie. Obiady z urządzeniem TM7 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roladki schabowe w sosie własnym

1ωρ. 30 λεπτ.

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 λεπτ.

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1ωρ. 10 λεπτ.

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 λεπτ.

Rolada z indyka ze szpinakiem

2ωρ. 10 λεπτ.

Schab duszony w sosie

50 λεπτ.

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ωρ. 45 λεπτ.

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3ωρ. 20 λεπτ.

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1ωρ. 5 λεπτ.

Polędwiczki w sosie whisky

35 λεπτ.

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4ωρ. 30 λεπτ.

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων