Mini-burgers

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

32 portions

Υλικά

Pains à hamburger

285 g d'eau
1 paquet de levure sèche active

8 g de levure sèche active
60 g de sucre
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
510 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 œuf de gros calibre fouetté
60 g de graines de sésame

Pâtés pour hamburgers

910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
1 c. à soupe de poivre noir moulu
2 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
115 g de beurre non salé coupé en cubes
2 c. à café de fumée liquide

Sauce secrète

115 g de mayonnaise
60 g de sauce barbecue
30 g de moutarde
60 g de sauce chili sucrée
85 g de laitue coupé en carrés
115 g de cornichons
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
8 tranches de cheddar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 481.6 mg

Πρωτεΐνη 9.9 g

Θερμίδες 1121.1 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de crudités

10 λεπτ.

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25 λεπτ.

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 λεπτ.

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45 λεπτ.

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45 λεπτ.

Œufs colorés

Καμία βαθμολογία

Salade d'agrumes à la vinaigrette à la menthe

30 λεπτ.

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 λεπτ.

Artichauts dans l'huile

1ωρ. 40 λεπτ.

Salade de verdure et de pamplemousse

Καμία βαθμολογία

Sauté de lanières de poulet

Καμία βαθμολογία

Sauté de crevettes

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων