Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

4.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Vinaigrette

140 g d'huile d'olive vierge extra
60 g de vinaigre blanc
30 g de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
15 g de sirop d'érable
5 c. à thé de basilic séché
½ c. à thé de sel au goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût

Betteraves

800 g de petites betteraves entières, fraîches parées
1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
115 g de roquette
225 g de fromage burrata
2 c. à soupe d’arilles de grenade (προαιρετικό πεδίο)
2 c. à soupe de pacanes (προαιρετικό πεδίο) hachées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 418.1 mg

Πρωτεΐνη 8.2 g

Θερμίδες 1234.5 kJ / 295 kcal

Λιπαρά 24.2 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 12.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1ωρ. 50 λεπτ.

Soupe de patates douces à l'érable avec croûtons au parmesan

45 λεπτ.

Œufs colorés

Καμία βαθμολογία

Mini soufflés salés aux crevettes

35 λεπτ.

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ.

Salade de chou (Thermomix® Découpe-Minute +)

10 λεπτ.

Camembert aux canneberges et aux amandes

30 λεπτ.

Bouchées de chou-fleur à la sauce buffalo

25 λεπτ.

Artichauts dans l'huile

1ωρ. 40 λεπτ.

Salade de verdure et de pamplemousse

Καμία βαθμολογία

Salade verte Goddess

Καμία βαθμολογία

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων